Nội Dung Chính [hide]
Gửi hoả tốc thịt trâu gác bếp Điện Biên đi Hồ Chí Minh
Bạn muốn gửi hoả tốc thịt trâu gác bếp Điện Biên vào Hồ Chí Minh để làm quà biếu hay kinh doanh? IndochinaPost cung cấp dịch vụ gửi hỏa tốc thịt trâu gác bếp từ Điện Biên đi Hồ Chí Minh, đảm bảo chất lượng thịt vẫn giữ nguyên hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc, đến tận tay người nhận trong thời gian ngắn nhất.
Đặc sản Điện Biên – Thịt Trâu gác bếp
Trâu gác bếp hay còn gọi là thịt trâu khô, trâu hun khói,… được chế biến từ thăn và bắp trâu tươi, trải qua quá trình gác bếp phức tạp bằng củi. Món ăn nàycó nguồn gốc từ người dân tộc Thái đen khi xưa, thời điểm mà chưa xuất hiện tủ lạnh nên người dân đành phải sấy khô để bảo quản thịt dùng lâu.
Ngày nay,trâu gác bếp đã trở thành đặc sản vùng núi Tây Bắc, rất được bà con nơi đây yêu thích. Thậm chí, món trâu này đã tạo nên cơn sốt trên khắp mọi miền đất nước và được kha khá cộng đồng nước ngoài biết đến như là một loại thức ăn đặc trưng của miền núi Việt Nam.
Được tẩm ướp bằng gia vị độc nhất của Tây Bắc,trải qua quá trình gác nghi ngút khói bếp nồng nànđã mang lại những miếng trâu cay tê tái kèm chút ngọt ngọt. Nhưng để cho ra được thành phẩm như thế thì phải trải qua quá trình phức tạp và cầu kỳ .